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faba lourenzá

FABA DE LOURENZÁ

Cultivada en el municipio de Lourenzá, en plena Mariña Lucense, la faba de Lourenzá es el producto estrella de esta localidad gallega. Su color blanco, piel fina y el sabor y la textura tan agradable en boca hacen de esta faba un manjar para todos aquellos que la prueban.

Faba de Lourenza

La faba de Lourenzá (Lugo)

La Faba de Lourenzá es un producto con Indicación Geográfica Protegida (IGP). Esta extraordinaria faba o habichuela está considerada entre las de mayor calidad de todas cuantas se producen en la Península Ibérica. Es por esa razón que en Asturias, para realizar las afamadas fabadas, es probablemente, la que más se utiliza, porque absorbe el...
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