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Visitar Bodegas en un paseo romántico

Visitar Bodegas en Galicia

Como ya sabéis, lo nuestro es el turismo marinero, pero nos gusta complementarlo y siendo gallegos, ¿qué mejor que usar la gastronomía y enología para engalanar nuestras experiencias? Ya veis por donde vamos, ¿verdad? En este post nos centraremos en el tema del vino y os vamos a recomendar visitar bodegas de nuestra región. Desde...
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Yayo Daporta

Yayo Daporta: Un reflejo de su mar y su tierra

Yayo Daporta nos recibe en su restaurante de Cambados en plena faena. Un chef no sólo es cocinero, sino empresario y como tal tiene mucho que organizar y decidir. Junto a su hermana Esther, la sumiller de su restaurante, deben atender proveedores y planificar actividades. No nos interesa su faceta más pública, sino la parte...
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El Blanco Legítimo lo tenemos en Galicia. Vino de Betanzos.

Desde ahora abrimos una nueva vía para que conozcas más zonas vitivinícolas en Galicia. Como te comentábamos en la infografía de los vinos más mariñeiros, existen otras zonas además de las denominaciones de Origen a considerar con vinos de calidad y sobre todo con identidad propia. Las rías altas no se conocen especialmente por ser...
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indicaciones geográficas protegidas galicia

Indicaciones Geográficas Protegidas de Galicia. Los vinos más marineros.

Las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) constituyen, junto a las Denominaciones de Origen, el sistema utilizado para reconocer la calidad diferenciada de ciertos productos. Se basan en la apreciación de ciertas características propias debidas a la geografía y a los factores humanos que influyen en su producción. En el caso de los vinos gallegos representa un...
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Iñaki bretal

La compra sostenible de Iñaki Bretal

La cesta de la compra puede ser sostenible, en esta charla con Iñaki Bretal conseguimos que nos dé las claves de cómo compra y el porqué de su cocina del mar. Cómo fue la Evolución desde los NH  con grandes comedores a tu propio restaurante de seis mesas. Pues se produjo como respuesta a una...
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Enoturismo Monterrei

Denominaciones de Galicia: Monterrei

Vino, vino y más vino. Esta vez nos trasladamos a lo más profundo de Ourense, literalmente, para curiosear acerca de la denominación de origen Monterrei. Estos vinos han conseguido reflotar a una comarca y es que aunque se encuentre un poco alejado del Sr. Atlántico, el gigante que abraza nuestras costas, su clima se encuentra...
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valdeorras manos

Denominaciones de Galicia: Valdeorras

Seguimos teniendo ganas de Vino, por lo que os planteamos acompañarnos hasta Valdeorras. La zona más interior de Galicia, donde nosotros, por nuestro carácter marinero estamos fuera de nuestro ambiente costero, pero donde encontraremos alicientes para disfrutar del enoturismo. Esta denominación de Origen abarca los ayuntamientos pertenecientes a la comarca del mismo nombre, salvo A...
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5 motivos visitar cambados

5 motivos para visitar Cambados

En Galicia hay mucho mar, muchas rías y en consecuencia muchos pueblos que en su origen se asentaron en la costa para obtener del mar un medio del que subsistir. Pero a pesar de las similitudes que puedan existir entre los pueblos costeros, cada uno guarda su personalidad y características propias, haciendo que merezca mucho...
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Cata Cañones del Sil

Denominaciones de Galicia: Ribeira Sacra

Una vez más volvemos a nuestras queridas Denominaciones de Galicia. Y con esta tercera entrada os queremos presentar la D.O. Ribeira Sacra. Situada en uno de los enclaves más bonitos y espectaculares de nuestra tierra. Esta D.O. abarca numerosos concellos entre el sur de la provincia de Lugo y el norte de la de Ourense....
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Sanxenxo

5 motivos para visitar Sanxenxo

Visitar Sanxenxo es un objetivo en cualquier destino próximo a las Rías Baixas; podemos considerarla como la capital del turismo en la zona. Esto no es casual: naturaleza y mar, climatología, buena oferta hotelera y una gran gastronomía la han convertido en uno de los destinos de primer orden en Galicia. De todos modos, Sanxenxo...
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