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marisol dominguez y nerea perez del restaurante d´berto

Descubriendo un templo del producto en O Grove: D´Berto y su chef, Marisol Domínguez

El equipo glotón de Bluscus se ha desplazado a O Grove para visitar a Marisol Domínguez, quien reina en uno de los templos del producto marino en España: Restaurante D´Berto  No lo decimos nosotros, múltiples premios así lo atestiguan y no cualquier jurado: Madrid Fusión en 2014 le otorga el premio al mejor restaurante de...
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Rio Sil 11

Río Sil: nacido para dar

En esta ocasión nos alejamos de la costa para conocer a uno de los principales proveedores de agua del océano atlántico, desde su nacimiento hasta su confluencia en el río Miño, presentamos al ya conocido río Sil: nacido para dar.   Seguro que en alguna ocasión te has preguntado cual es el sentido de la...
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queso de Arzúa

Fiestas gastronómicas de Galicia en marzo

El mes de marzo trae los primeros días de calor con la llegada de la primavera y con él las ganas de salir y descubrir lo mejor que tiene Galicia: su gente, su naturaleza y su comida. Aquí os dejamos una selección de la mejores fiestas gastronómicas de Galicia en marzo para que podáis decidir...
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Visitar Bodegas en un paseo romántico

Visitar Bodegas en Galicia

Como ya sabéis, lo nuestro es el turismo marinero, pero nos gusta complementarlo y siendo gallegos, ¿qué mejor que usar la gastronomía y enología para engalanar nuestras experiencias? Ya veis por donde vamos, ¿verdad? En este post nos centraremos en el tema del vino y os vamos a recomendar visitar bodegas de nuestra región. Desde...
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Vino de Betanzos, «el blanco legítimo»

El vino blanco de Betanzos, también conocido como el blanco legítimo, es una de las 4 Indicaciones Geográficas Protegidas de vinos de Galicia. Las Rías Altas no se conocen especialmente por ser tierra de vinos, pero debemos cambiar esta idea. Lo haremos conociendo el vino de Betanzos, zona con antigüedad reconocida en el cultivo de...
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