Las lonjas de Galicia son uno de los puntos neurálgicos para su vida y economía pesquera. Son muchas alrededor de toda la geografía gallega, con mayor o menor amplitud y dedicadas para la diversa pesca que llega a la costa.
Es muy variado el tipo de pescado que se pueden vender en la lonja, diferenciando la pesca de altura y de bajura. Vigo, Coruña, Celeiro, Ribeira, Cambados,… todas ellas ofrecen un producto de alta calidad que será vendido para el consumo interno, para el consumo nacional e internacional.
Es frenético el ritmo que se puede observar dentro de ellas y nosotros os lo queremos mostrar. Aquí os contaremos cómo se trabaja, cómo se vende y cómo se distribuye.
