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Comer en Galicia

Galicia es conocida por su gastronomía tan fresca como sabrosa. Mariscos, empanadas, albariño…y un sinfín de productos que podréis degustar en vuestro viaje a esta comunidad. En esta sección encontraréis todos nuestros artículos relacionados con fiestas, eventos, talleres o historias de carácter gastronómico para que os animéis a disfrutar de la riqueza y el sabor de los productos gallegos.

fiestas gastronómicas de galicia

Fiestas gastronómicas de septiembre en Galicia

Ya estamos en Septiembre, y como siempre todo lo bueno se acaba rápido. El verano casi se está despidiendo de nosotros y por eso tenemos que disfrutar al máximo de los últimos días, y que mejor manera que hacerlo acompañado de nuestros amigos y familia en una de las muchas fiestas gastronómicas que van a tener...
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Iñaki bretal

La compra sostenible de Iñaki Bretal

La cesta de la compra puede ser sostenible, en esta charla con Iñaki Bretal conseguimos que nos dé las claves de cómo compra y el porqué de su cocina del mar. Cómo fue la Evolución desde los NH  con grandes comedores a tu propio restaurante de seis mesas. Pues se produjo como respuesta a una...
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fiestas gastronomicas agosto berberecho

Fiestas gastronómicas de Agosto en Galicia

Si hay un mes lleno de fiestas gastronómicas, ese es agosto. En esta ocasión la selección de fiestas ha sido más complicada por el volumen de eventos de este tipo repartidos por toda Galicia, pero hemos intentado elegir fiestas variadas y de productos deliciosos para que disfrutéis de este caluroso mes de agosto que en...
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kike piñeiro y Eloy Cancela, de A Horta do Obradoiro.

Reutilización y Sostenibilidad: La Cocina Marinera de Kike y Eloy

Por segundo mes consecutivo repetimos visita al interior en busca de las claves de la cocina marinera. Santiago de Compostela siempre ha sido lugar de referencia en la gastronomía. Está suficientemente cerca de las rías como para que su plaza de abastos esté bien surtida, por lo que siempre hay producto fresco para saborear un...
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iestas gastronomicas de julio percebe

Fiestas Gastronómicas de Julio en Galicia

Con el veranito aquí y las vacaciones a la vuelta de la esquina, ya no tenéis excusa para acercaros a alguna de las fiestas gastronómicas de este mes en Galicia. Aquí os dejamos una pequeña muestra, pero prácticamente cada semana podéis asistir a una diferente. Julio está especialmente lleno de ellas, así que aprovechad el...
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visitar vigo panoramica

Las recomendaciones top para visitar Vigo

Muchos de los viajeros que acceden a Galicia, lo hacen pensando en visitar Vigo, y resulta una gran idea, pues pueden condensar lo mejor del turismo gallego en pocos kilómetros. Esta ciudad nació, al igual que la mayoría de sitios costeros, al amparo de las oportunidades de subsistencia que el mar brindaba en la zona. Lo...
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A Guarda

De Baiona a A Guarda: una costa que no puedes perderte

¿A quien no le gusta un roadtrip por la costa? ¿Abrir la ventana y respirar ese aire con pizcas de salitre o pararse cada medio kilómetro porque no puedes dejar de ver ese mirador o ese faro pintoresco? Pues bien, ya estoy aquí de nuevo, y esta vez es para llevaros conmigo a la ruta...
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Cocina marinera de Interior por Miguel González

Hemos decidido venir al interior para saber cómo se trata la cocina del mar a 100 km de distancia de la costa. Un clásico renovado como el Restaurante Sanmiguel nos recibe con los brazos abiertos. Miguel González Quintela es un chef que en su trayectoria ha recorrido grandes casas en España y Francia (Aquelarre, Maximin) y después...
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fiestas gastronomicas de junio cereixa

Fiestas gastronómicas de Junio en Galicia

Lo bueno se hace esperar y como cada mes os traemos una recopilación de las mejores fiestas gastronómicas de toda Galicia. Este junio destacamos  tapas y pinchos en ambiente marinero, y cerezas y aceite en el interior, así que apuntaros al estilo que más os guste y ¡a disfrutar de lo mejor de la gastronomía gallega!...
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