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marisol dominguez y nerea perez del restaurante d´berto

Descubre un templo del producto en O Grove: D´Berto y su chef, Marisol Domínguez

El equipo glotón de Bluscus se ha desplazado a O Grove para visitar a Marisol Domínguez, quien reina en uno de los templos del producto marino en España: Restaurante D´Berto  No lo decimos nosotros, múltiples premios así lo atestiguan y no cualquier jurado: Madrid Fusión en 2014 le otorga el premio al mejor restaurante de...
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Xarda lacada - Lucia Freitas

Lucía Freitas y su cocina marinera, desde Nueva York a Japón

El espacio es muy acogedor y en un día lluvioso como el de hoy en Santiago la luminosidad inunda A Tafona. Lucía Freitas ha pasado mala noche, con fiebre, pero viene muy animada. Es cercana, y desde un primer momento se muestra muy jovial y comunicativa. Todavía estamos en plena sobremesa con los últimos clientes,...
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Showcooking Chicote Berberecho de Noia

El Berberecho de Noia según Alberto Chicote

Como viene siendo habitual, la cofradía de pescadores, ha vuelto a organizar las jornadas de exaltación del Berberecho de Noia. Ya se está volviendo una tradición tener en nuestra querida ría a alguna estrella del firmamento culinario español. Si 2016 nos trajo a los hermanos torres, 2017 nos sorprende con Alberto Chicote. “Referencia en el panorama...
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Encontros embarcaciones tradicionales

Embarcaciones tradicionales para navegar Galicia

Mar. Libertad. Autenticidad. Son algunas de las sensaciones que uno tiene cuando puede disfrutar en alguna de las embarcaciones tradicionales para navegar Galicia que tenemos en Bluscus a vuestra disposición. En este post os vamos a hablar de diferentes tipos de embarcaciones tradicionales que existen en Galicia, aunque ya os hemos hablado un poco sobre...
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qué ver en la costa de Lugo. Las Catedrales

Qué ver en la costa de Lugo

Tal como solemos hacer en nuestros recorridos, comenzamos donde finalizó la anterior etapa. Entramos en una nueva provincia, y repasaremos qué ver en la costa de Lugo siguiendo el mar cantábrico, al que habíamos accedido al dejar atrás el cabo de estaca de bares. Nos encontramos en O Vicedo, en la ría do barqueiro, este...
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Que ver en la costa de A Coruña. De Rianxo a Ézaro.

Hola otra vez! Seguimos con las rutas por la costa gallega. Como soy muy ordenadito, lo hacemos pasiño a pasiño, justo donde lo dejamos. Como una especie de camino por etapas. Hoy os propongo mi resumen sobre qué ver en la costa de A Coruña. Partiremos de los límites con Pontevedra para ir descubriendo los...
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isla de Ons

Qué ver en la costa de Pontevedra. Itinerario Norte.

¡Hola de Nuevo! He vuelto donde lo dejé, después de nuestro itinerario sur, no podíamos dejar incompleta la lista de qué ver en la costa de Pontevedra. Hoy os propongo un itinerario norte. Partiendo de nuestra última escala en la península del Morrazo, hoy la atacamos en su vertiente de la ría de Pontevedra. Bueu...
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visita a las cíes

Qué ver en la costa de Pontevedra. Itinerario sur

Soy Chema, el nuevo viajero de Bluscus, después de varias idas y venidas por itinerarios, físicos y virtuales aquí me tenéis, reseñando qué ver en la costa de Pontevedra y dispuesto a compartir vivencias para que podáis optimizar vuestras experiencias en Turismo marinero por las costas gallegas. Hoy comienzo escribiendo desde lo más al sur...
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