Oficios

OFICIOS EN GALICIA

No es que nos queramos poner sentimentales, pero las experiencias relacionadas con los oficios son los qu emejor encierra lo que nosotros llamamos la «esencia Bluscus», ya que son los que dan sentido a nuestra existencia.

Si os preguntáis el porqué os lo decimos. Porque nosotros, que somos gallegos (uno de Coruña y otro de Vigo) que nos conocimos estando fuera de Galicia, desde el inicio del proyecto quisimos mostrar las razones de lo que hacen a Galicia única. Por ello decidimos centrarnos primero en el mar, en nuestra tradición marinera, y después en sus gentes y en las historias contadas por ellas.

Y cada historia que encierran los oficios de Galicia, máxime cuando son contadas por sus protagonistas, son únicas.

Empezando por las mariscadoras, que viven con pasión su oficio y que explican a la perfección todo lo que rodea a sus oficios: todas las artes necesarias, los tipos de mariscos (mejillón, berberecho, almeja, percebe…) y las historias del mar y de la tierra que vive pegada a ella; y acabando con los maestros queseros, Galicia no es sólo tierra de meigas, es tierra de oficios milenarios y únicos.

Redeiras en A Guarda

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Mariscar en Redondela

Marisqueo en Redondela

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taller de marisqueo
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Marisqueo Cambados

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