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diciembre 22, 2016
Berberecho de Noia

El berberecho de Noia o cómo poner en valor la trazabilidad del producto

El pasado 15 de diciembre fuimos partícipes de la I Jornada de Exaltación del Berberecho de Noia. Unas jornadas que, sorprendemente, fueron celebradas por primera vez.  El objetivo principal fue poner en valor este extraordinario producto, reconocido nacional e internacionalmente por cocineros y restaurante de medio mundo. Iniciativa que surge del Concello de Noia apoyada...
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