Cuando te ves en la tesitura de mudarte a un lugar diferente intentas hacer de ese nuevo ambiente el tuyo, sabiendo que deberás adaptarte a una nueva forma de vida y que harás propias las costumbres de sus gentes. En mi caso, motivos de trabajo me trajeron a Viana do Castelo, a unos escasos cuarenta quilómetros de Galicia, y desde el primer momento todo lo que rodea a esta ciudad me hizo ver que la frontera entre las tierras gallegas y el norte de Portugal es casi inapreciable por ser nuestras coincidencias muchas más que nuestras diferencias.
Es por eso que quiero aprovechar el post de hoy para contar mi propia experiencia en una ciudad nueva para mí que en poco menos de dos meses ya se ha convertido en la mía. Para ello voy a enumerar aquellos puntos que, a mi modo de ver, muestran el inapreciable contraste entre estos dos territorios, sin dejar de mostrar todo lo que Viana puede ofrecer.
“ Viana nasceu do mar e sabede que amo muito essa Villa de Vianna ”
Esta son las afectivas palabras que Afonso III de Portugal le dedicó a Viana do Castelo en el siglo XIII haciendo especial incidencia en su vinculación marinera. Situada en el litoral norte de Portugal, en el estuario del río Lima, Viana puede presumir de río, mar y montaña. Inscrita en la región del Alto Miño, es la capital del folclore, tierra de pescadores y de romerías, cuyas calles rebosan tradición e Historia. El río Lima, el río del olvido de la mitología romana, divide el municipio en dos partes y el monte de Santa Luzia funciona como un mirador espectacular siendo sus vistas consideradas como las terceras mejores del mundo por la National Geographic Magazine.
1. Un pasado común
Es la Historia la que se encarga de romper la primera barrera. Nuestros antepasados, habitantes de castros y citânias, tenían todavía muchas más avenencias. Pero nuestra unión se manifiesta con gran esplendor en la Edad Media con el desarrollo de una lengua común, el gallego-portugués, lengua de reyes y de éxitos. La separación entre el gallego y el portugués se inicia con la independencia del país luso en 1185 consolidándose en el siglo XIV. No obstante, este hecho no hace que gallegos y portugueses nos sintamos distanciados manteniéndonos aún enlazados por nuestra fala. Aún con vocabulario que ha evolucionado de forma diferente mantenemos una fonética semejante que nos permite relacionarnos como hermanos.
“ Viana é uma Terra de Oportunidades – Sempre uma Caravela do Mar ”
2. El clima suave pero lluvioso
La lluvia en Galicia aparece cuando quiere y en Viana ocurre lo mismo. El clima de la localidad es fresco, ventoso y lluvioso y la niebla se encarga de ocultar el río casi a diario. Pero esto no le resta encanto a una ciudad que, por ejemplo, aprovecha el viento en sus espectaculares y diversas playas para practicar deportes náuticos. Al igual que sucede en Galicia, el clima no priva de disfrutar de los atractivos que el territorio ofrece porque aún con niebla, viento o lluvia Viana gusta. Y cuidado con que guste demasiado porque como se suele decir por aquí: “ Quem gosta vem. Quem ama fica. ”
3. Calidad y cantidad servidas en la mesa
La comida en Viana, como en Galicia, sobresale por calidad y también por cantidad. Es por eso que llega mucha gente atraída por la buena fama de sus restaurantes. A los pescados frescos cocinados de forma exquisita podemos unir las sabrosas carnes, legumbres y hortalizas de los campos portugueses. El pescado cobra especial relevancia por ser el puerto de esta ciudad uno de los de mayor importancia de Portugal desde la Edad Media. Una muestra de ello es la construcción del navío-hospital Gil Eannes, para dar asistencia a los pescadores de bacalao, hoy musealizado y visitable en Viana do Castelo.
Pero si hay algo que destaque en la gastronomía portuguesa por su infinita variedad son los postres. En cualquier ciudad lusa puedes encontrar pastelerías que muestran en sus escaparates deliciosos dulces y Viana no es la excepción. No es extraño ver filas de espera para conseguir las famosas bolas de Berlín recién horneadas, pero también son fáciles de encontrar los sidónios o los manjericos, entre muchos otros.
4. Fiestas enraizadas en la tradición
Si hay algo que se preserve especialmente en Viana son sus costumbres y tradiciones. El museo dedicado al traje es un claro ejemplo de ello pero la etnografía es también la protagonista indiscutible de las fiestas dedicadas a la Virgen de la Agonía, patrona de la ciudad y protectora de los pescadores. Al igual que ocurre en Galicia, los portugueses son ricos en fiestas. Concretamente esta romería que se celebra en Viana do Castelo alrededor del 20 de agosto ensalza de forma especial las vestimentas y joyas tradicionales en multitudinarios desfiles. Son tres días de fiesta en los que la música, el baile y los fuegos artificiales invitan de lleno a unirse a las celebraciones. Existe también una procesión al mar, imagen familiar para los gallegos, se realizan alfombras de sal, muy parecidas a las florales elaboradas en Galicia, y se celebran “cantares ao desafio”, el equivalente portugués a nuestras regueifas.
5. La morriña y la saudade
Pero si hay un lazo que nos une a gallegos y lusos este es la saudade. Un sentimiento reconocible ya en la literatura gallego-portuguesa medieval, es común tan sólo en nuestro ámbito cultural haciendo imposible su traducción a otros idiomas. Si bien es verdad que morriña y saudade no definen exactamente el mismo concepto, si son efecto de una situación geográfica concreta, como han ido justificando diferentes expertos, así como de una climatológica específica marcada por los vientos del atlántico. Es el caso de Unamumo, que hablaba de estas regiones como “un paisaje habitable, que seduce como un nido incubador de morriñas y saudades”. En cualquier caso, la forma de ser, el estado de ánimo y los sentimientos son similares a uno y otro lado de la frontera caracterizándose por ser pueblos de trabajadores, de trato cercano y familiar que acogen a propios y a extraños.
“ Se o meu sangue não me engana
como engana a fantasia
havemos de ir a Viana
ó meu amor de algúm dia ”
Pedro Homem de Mello, Havemos de ir a Viana
