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Cambados Oficios marineros

Oficios marineros en Galicia.

Como sabéis, Bluscus, al igual que Galicia, se caracteriza por su relación con el mar. Y en este sentido, queremos descubriros (y descubrirnos) toda la historia y cultura que este encierra. Es por ello que seguimos de estreno. Y si la semana pasada inaugurábamos una nueva serie sobre las Denominaciones de Galicia, hoy iniciamos otra […]

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Pulpo-a-Feira

El pulpo a la gallega: Tesoro gastronómico.

El pasado año se publicó el proyecto Las 7 Maravillas Gastronómicas de España cuyo objetivo era “defender la importancia de nuestra gastronomía como medio de expresión cultural con profundas raíces históricas”. Mediante votación popular rondando los 70.000 votos, se eligieron los 7 platos más representativos de la riqueza de la gastronomía del país. En tercera posición […]

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