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agosto 2016
Monte Santa Tecla

Gastronomía gallega: la dieta castrexa y su vinculación al mar

Para los gallegos la comida es un ritual, una parte fundamental de un patrimonio inmaterial que surge de forma espontánea alrededor de grandes mesas. La gastronomía es indudablemente uno de los referentes culturales y turísticos más atrayentes de Galicia. Hoy vamos a descubrir cómo se alimentaban los primeros galaicos, los hombres y mujeres de los...
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Pueblos marineros que tienes que visitar si pasas por Galicia

La singularidad de Galicia queda de manifiesto en la belleza de sus pueblos. Pequeñas localidades repartidas por toda nuestra costa que lucen sus mejores armas: arenales de ensueño, conjuntos arquitectónicos únicos o calles encantandoras. Ya te presentáramos de la mano de nuestra colaboradora Belén Quinteiro los 5 pueblos gallegos recomendados, pero hoy os dejamos algunos...
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Bretaña, la Galicia francesa

Tanto como Galicia, Bretaña es una región situada en la esquina noroeste del país, y dividida en cuatro provincias. Ambas regiones se caracterizan por sus paisajes verdes, rías y costas cinceladas, su clima fresquito y lluvioso. Hasta aquí, nada estupendo: esto se debe a su geografía ¿no? Hoy os llevo a la Galicia francesa. Y,...
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barco puesta de sol

Planes para hacer en pareja en Galicia

Seguro que el mes de septiembre vamos a tener un tiempo tan espectacular como el que estamos teniendo este agosto o tuvimos en julio. En Bluscus tenemos muchas actividades que ofreceros y experiencias para disfrutar. Hoy os queremos ofrecer planes para hacer en pareja. El mar ha sido siempre un recurso romántico para novelas y...
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Beneficios de las conservas de pescado

Hace dos meses, de la mano de nuestra colaboradora Lidia Álvarez, lanzábamos una entrada sobre las conservas gallegas y nos daba una lista de sus 10 mejores conserveras gallegas. Podo después, nuestros amigos de Bendita Cocina escribían para nuestro blog y hablaban sobre lo bonito de cocinar con conservas. Pero en ninguna de las entradas...
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velero a Ons

5 formas de visitar Galicia

Estamos en pleno verano, una época especial, en la que se te congela el cerebro al comer helados, en la que tu lectura de verano te acompaña a la playa, en la que escuchas en cualquier rincón la cancioncita del verano, de días largos y noches cortas. Es una época en la que el buen...
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Festa da Ameixa de Carril

XXIII Festa da Ameixa de Carril

La Fiesta de la Almeja o mejor conocida por la población gallega como Festa da Ameixa de Carril, es una fiesta gastronómica que se celebra en el mes de agosto, este año los días 13 y 14 de agosto, en el municipio de Carril en Vilagarcía de Arousa. Es una gran celebración gastronómica que rinde...
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Fina, Babosa, Japónica y Rubia. Tipos de almejas en Galicia

En Galicia se comercializan cuatro tipos de almejas que se cultivan en nuestros arenales: la fina, la babosa, la rubia y la japónica. Las especies autóctonas son las tres primeras. Hoy queremos explicaros las diferencias entre los tipos de almejas en Galicia. El marisqueo de las almejas es de tipo artesanal, se realiza a pie...
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10 platos que debes probar si visitas Galicia

Entre fogones experimentados y platos típicamente gallegos, el panorama culinario atlántico es un homenaje a la tradición. Las cocinas se han vuelto más creativas, pero todas llevan consigo esa parte de cultura gastronómica. Hablar de gastronomía gallega significa autenticidad, calidad y diversidad. La despensa gallega sorprende cada vez más por este carácter oceánico tan  único,...
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Festa do Berberecho en Carballo

Fiestas gastronómicas de agosto en Galicia

Contenido actualizado en : Fiestas gastronómicas de Agosto en Galicia   Como todos los meses os dejamos el post de fiestas gastronómicas y este mes las fiestas gastronómicas de agosto en Galicia. Con este verano tan maravilloso que estamos teniendo no podía ser de otra manera, así que ponte ropa fresquita y prepara el “bandullo”...
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