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mayo 2016
Bluscus-marisqueo-Cambados (114)

Mariscar en Galicia, un oficio de museo

Victoria y Josefa, así se llaman las dos mujeres de la asociación Guimatur, que el pasado 24 de mayo nos enseñaron,  desde su extensa experiencia, el arte del mariscar en Galicia. Aunque a tenor de la forma con la que contaban su experiencia vital, más que un arte es un auténtico modo de vida. La pasión...
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pescado-crudo

¿Qué es el anisakis y cómo evitarlo?

Desde hace un tiempo las autoridades sanitarias nos bombardean en los medios de comunicación sobre la importancia de lavar bien el pescado fresco, congelarlo durante más de 24 horas o cocinarlo a más de 60 grados antes de consumirlo. Te habrán dicho que es porque de esta forma se consigue acabar con el temido parásito llamado...
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Drakkar Ruta Vikinga

Los barcos vikingos: de la costa escandinava a la costa gallega

De todas las embarcaciones que surcan las aguas gallegas hay unas que llaman especialmente la atención: los drakkars. Estas embarcaciones nórdicas aparecieron en nuestras costas por primera vez en el siglo IX y han llegado a nosotros a través de reproducciones, conservadas principalmente en destacados museos como los de Dinamarca o Noruega. En Galicia son dos...
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Festa da troita

Festa da Troita de Ponte Caldelas

Esta fiesta declarada de Interés Turístico, que tiene lugar el día 28 y 29 de mayo en el municipio de Ponte Caldelas,  se celebró por primera vez en el año 1967. Al igual que la de A Pontenova (festa da troita) recibe su nombre por la abundancia de buena pesca que se encuentra, principalmente, en...
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¿Por qué se producen las mareas rojas en las rías gallegas?

En estas últimas semanas comienzan a producirse en Galicia las llamadas erróneamente “mareas rojas” pues ni es un fenómeno asociado a las mareas, ni tiene porqué provocar una coloración roja. Un proceso que trae de cabeza al sector pesquero que vive del cultivo de moluscos bivalvos u organismos con concha como la almeja o el...
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Instameet – Encuentro en la isla de San Simón

El sábado 23 de abril se celebró el último instameet y en Pontevedra no podían dejar pasar la oportunidad para organizar el #wwim13Pontevedra (si seguís el HT en twitter podréis ver las fotos de todos aquellos que se acercaron a vivir la experiencia). Pero, ¿qué se hace en un InstaMeet? Pues juntarse con otros usuarios...
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5 lugares de cine de la costa gallega

Galicia es de cine. Y lo es también en el sentido más literal de la expresión. Hoy os proponemos un recorrido por paisajes gallegos que aparecieron en la gran pantalla. Un viaje de norte a sur por acantilados, playas y rías que fueron el mejor escenario de algunas películas ambientadas en nuestra costa. De ficción o...
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Vigo a pie (especial Letras Gallegas).

Con motivo de la celebración del día de las Letras Gallegas, el 17 de mayo organizamos una ruta gastrohistórica  a pie por el casco histórico de Vigo para festejar este día de una manera singular. Esta ruta a pie es la segunda que organizamos, pero esta vez será una ruta íntegramente en gallego, el día...
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Los “desconocidos” del mar en Galicia

En 2013 la Organización Mundial de la Salud (OMS), emitió un informe instando a comer insectos como una posible solución al hambre en el mundo. En él se hablaba de las excelencias de una alimentación basada en la ingesta de insectos dada la gran cantidad de proteínas, vitaminas y minerales que contienen. Esta medida parece...
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nueva york

¿Por qué nieva en Nueva York y no en Vigo?

Muchas veces te habrás preguntado porque nieva en Nueva York y sin embargo no lo hace en Vigo. Estas dos ciudades se encuentran en la misma latitud.  Aquí hace frío en invierno, sí,  y muchos días te acuestas deseando abrir la persiana de la habitación y encontrarte con la sorpresa de que la calle y los...
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